Els calçots són el producte estrella del febrer, i als restaurants de paella Cullera de Boix podràs gaudir d’una calçotada al centre de Barcelona, els caps de setmana Si hi ha un àpat ineludible al llarg dels mesos de febrer i març és la calçotada! Arreu de Catalunya són molt apreciats i la tradició de […]

Tant si soleu practicar esport com si us ho heu marcat com a propòsit per aquest any nou, heu de saber que l’alimentació hi juga un paper molt important i per això us donem alguns consells perquè rendiu més i us sentiu bé. Als restaurants Cullera de Boix, amb els millors arrossos de Barcelona, ho […]

Els calçots són un dels productes gastronòmics més preuats de Catalunya, i la tradicional calçotada és pràcticament una festa nacional que se celebra arreu del territori. Però quins són els seus secrets? Fer una calçotada és, pràcticament, una activitat obligada a Catalunya. Se la pot considerar una gran festa que, a més, compta amb un […]

A Cullera de Boix, el restaurant de paella de Barcelona, es tenen en compte els productes de temporada i les tradicions de reaprofitament del menjar i es valora el fet que no es malbarati cap aliment El malbaratament dels aliments és una qüestió important, ja que a Catalunya es calcula que gairebé 262.000 tones dels […]