El restaurant especialitzat en arrossos de Barcelona Cullera de Boix t’ofereix cada dia una selecció de pastissos per degustar en qualsevol moment. Des de primera hora et posen la temptació damunt la taula. Normalment tens un mínim de tres opcions: un pastís de xocolata, un de formatge a l’estil ‘cheesecake’ i un altre, per exemple, […]

Els millors arrossos de Barcelona del restaurant Cullera de Boix tenen una data marcada a l’agenda: la tradició catalana diu que per Sant Martí, el dia 11 de novembre, arriba la temporada de la matança del porc. D’aquí s’obtindran productes com el costelló de porc o les salsitxes que donen vida a les paelles de […]

Per aquesta festivitat de Tots Sants et fem un repàs de la tradició i et donem les claus dels productes que trobaràs a taula de restaurants d’arrossos de Barcelona, com per exemple el Cullera de Boix. L’arribada de les tradicions nord-americanes a Catalunya ha modificat, en certa manera, la festa de la castanyada, però com […]

El segell de qualitat dels arrossos del restaurant de Barcelona, Cullera de Boix, s’obté gràcies a la selecció de l’arròs del Molí de Rafelet, de Deltebre, com a proveïdor principal. És una empresa familiar centenària que elabora l’arròs en un molí de fusta, l’únic operatiu a Catalunya i a tot l’estat espanyol. Probablement quan Rafael […]