06/02/2017
Tanto si soléis practicar deporte como si os lo habéis marcado como propósito para este año nuevo, debéis saber que la alimentación juega un papel muy importante y por eso os damos algunos consejos para que rindáis más y os sintáis bien. En los restaurantes Cullera de Boix, con los mejores arroces de Barcelona, lo tienen en cuenta.
Para hacer ejercicio no solo tenéis que escoger la ropa más cómoda o qué tipo de ejercicio preferís hacer, también es muy importante tener en cuenta cual es la dieta que tenéis que seguir y que beneficiará al organismo a la hora de hacer deporte. Tiene que ser una que aporte energía para cubrir el gasto extra derivado del esfuerzo, y por eso hay que ingerir alimentos ricos en hidratos de carbono: arroz, pasta, pan…
El arroz tiene que ser uno de los alimentos básicos de la dieta cuando hacéis deporte, y es que, según la variedad, será adecuado para un tipo de ejercicio o para otro. Si practicáis deporte durante poco tiempo tenéis que escoger un menú que incluya arroz blanco. Los azúcares de este producto son simples y de rápida absorción y permitirá obtener energía de manera rápida y a corto plazo. Si el ejercicio es de larga duración, entonces debéis apostar por el arroz integral. Su absorción es más lenta y hace que los niveles de glucosa en la sangre se mantengan durante más tiempo de forma que recibiréis energía de manera continuada durante un tiempo prolongado sin sufrir bajadas químicas.
El ejercicio físico y la práctica del deporte exigen una planificación alimentaria, o el seguimiento de una dieta rica en hidratos de carbono y el Arroz es un gran alimento. Con las recetas de Cullera de Boix, el restaurante de paella de Barcelona, podrás lograrlo
Es importante que la comida se haga un tiempo prudencial antes de comenzar a moverse para asegurar que la digestión haya acabado ya que cuando se empieza el ejercicio físico, la digestión se detiene.
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