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Entrées froids et chauds (a partage)

• Xips de pomme de terre à l'arôme d'olives remplies.
• Tempura d´oignon et légumes avec la sauce de soja.
• Croquant de petites légumes avec sauce aigre-douce.
• Fondue de fromage.
• Carpaccio de veau avec émulsion de parmesan.
• Salade avec des petits morceaux de mango et vinaigrette de menthe.
  

Le plat de résistance. (Choisir)

• Entrecôte de veau avec une réduction de vin et de l´oignon caramélise.
• Suprême de saumon avec petites légumes et sauce de soja.
• Choisir d´une classe de riz :
  Riz noir, rissoto de champignon et parmesan, ou fideuà.

Le dessert (Choisir)

• Gâteau truffe avec fraise crème du lait.
• Yogourt ménage avec fruits rouges.

VINS: D.O. Penedès, blanc, rosé ou rouge

De l´eau, boissons fraîches et pain

Prix: 21,95 euros par personne (tva non inclus).

S'il vous plaît, pour réserver table remplissez le formulaire du
paragraphe "Reservés", ou bien appeler directement.

Entrées (a partage)

• Xips de pomme de terre à l'arôme d'olives remplies.
• Tempura oignon et légumes avec la sauce de soja.

Salade

•  Salade de rúcula, fromage de chèvre, raisin et vinaigrette de miel et farigoule.

Le plat de résistance. (Choisir)

• Entrecôte de veau avec une réduction de vin et de l´oignon caramélise.
• Morue avec tapenade et artichauts.
• Choisir d´une classe de riz :
  Riz noir, riz vert de petits calamars, rissoto de champignon et gorgonzola, ou fideuà avec baby calamars.
  

Le dessert (Choisir)

• Gâteau Sacher avec crème anglaise.
• Yogourt ménage avec fruits rouges.

VINS: D.O. Penedés (blanc o rosé) ou D.O. Rioja Viña Edarra, crianza 1998 (rouge)
De l´eau, boissons fraîches et pain

Prix: 23,95 euros  par personne (tva non inclus).

S'il vous plaît, pour réserver table remplissez le formulaire du
paragraphe "Reservés", ou bien appeler directement.

Entrées froids et chauds (a partage)

• Salade de rúcula, fromage de chèvre, raisin et vinaigrette de miel et farigoule.
• Carpaccio de fromage idazabal avec crème de sobrasada el miel.
• Saute de légumes avec clovisses.
• Boulettes de calamar avec la sauce de soja.
• Carpaccio de veau avec émulsion de parmesan.
• Jambon de « jabugo »

Le plat de résistance. (Choisir)

• Choisir de la carte.

Le dessert (Choisir)

• Tiramisu.
• Souffle de chocolat.
• Fourni de glaces.

Vins : (choisir)

D.O. Penedès, Rene Barbier Chardonay (blanc)
D.O. Penedès, Segura Viudas Heredad (rosé)
D.O. Rioja Viña Edarra, crianza 1998 (rouge)

De l´eau, boissons fraîches et pain

Prix: 28,95 euros par personne (tva non inclus).

S'il vous plaît, pour réserver table remplissez le formulaire du
paragraphe "Reservés", ou bien appeler directement.